高昇鸡块的做法

做法：

• 1. 预先将调味料拌好在碗里，花椰菜洗净备用，花椰菜菜心不丢弃去除硬皮后切片备用。
• 2. 锅里先放少许油，加入已川汤好的鸡腿肉及菜心拌抄。
• 3. 接着加入调味酱味拌匀后盖上锅盖闷煮
• 4. 煮熟后将花椰菜放在最上面，盖上锅盖利用热气将花椰菜蒸熟
• 5. 完成后先取出花椰菜摆盘
• 6. 最后再将鸡肉摆盘即可上菜