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  • 用料:

  • 青花菜  适量
  • 白花椰菜  适量
  • 超市梅花肉一块  250~300g
  • 小墨鱼  2只

小贴士:



在我的食谱里有自制黑油椒酱的作法,欢迎参考

做法:

  • 1. 准备食材(其实玉米笋.玉米.豌豆夹.甜豆.青江菜)等有很多都可以当配菜,川烫过后就很好用了
  • 2. 梅花肉里都还会带有一点点的皮,通常我去皮去肥肉,只剩下瘦肉
  • 3. 用刀背将售肉两边敲软
  • 4. 接着将肉平铺在锅底
  • 5. 一开始请盖上锅盖
  • 6. 其他的蔬菜只需要清水盪熟即可