糖醋鱼片的做法

做法：

• 1. 将红皮刀鱼片解冻后清洗干净，切块状。
• 2. 将腌料和鱼片抓匀，腌约15分钟
• 3. 大火热油，过油后捞起备用。
• 4. 葱切段，洋葱，红、黄甜椒切块备用。
• 5. 另起锅，加1/2大匙油，先放洋葱炒香，再放入葱段及红、黄甜椒拌炒，加入糖醋酱及一大匙水。
• 6. 放入炸好的鱼片，拌炒均匀后，汤汁略收干后，即可起锅。
• 7. 好吃又下饭的糖醋鱼片完成了！