糖醋鱼片的做法

• 1.将红皮刀鱼片解冻后清洗干净，切块状。

• 2.将腌料和鱼片抓匀，腌约15分钟

• 3.大火热油，过油后捞起备用。

• 4.葱切段，洋葱，红、黄甜椒切块备用。

• 5.另起锅，加1/2大匙油，先放洋葱炒香，再放入葱段及红、黄甜椒拌炒，加入糖醋酱及一大匙水。

• 6.放入炸好的鱼片，拌炒均匀后，汤汁略收干后，即可起锅。

• 7.好吃又下饭的糖醋鱼片完成了！