糖醋鸡片

糖醋鸡片
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作者:花恋花痴

健康功效

鸡蛋:润燥
料酒:低蛋白质

糖醋鸡片的做法

  • 糖醋鸡片的做法图解1

    1.鸡胸肉一块

  • 糖醋鸡片的做法图解2

    2.切成薄片

  • 糖醋鸡片的做法图解3

    3.放料酒,盐,胡椒粉,抓匀腌制15分钟

  • 糖醋鸡片的做法图解4

    4.再把腌制好的肉片均匀的裹上淀粉

  • 糖醋鸡片的做法图解5

    5.再逐片裹上蛋液

  • 糖醋鸡片的做法图解6

    6.在均匀的裹上面包糠

  • 糖醋鸡片的做法图解7

    7.全部裹上面包糠备用

  • 糖醋鸡片的做法图解8

    8.锅烧热到油,逐片下入肉片,中火炸制两面微微金黄

  • 糖醋鸡片的做法图解9

    9.全部炸好的鸡肉片

  • 糖醋鸡片的做法图解10

    10.取一小碗,放入两大勺番茄酱,一勺白糖两勺醋,半勺淀粉,三勺水,一勺生抽,一点点盐,盐也可不放,调成糖醋汁,这里的小勺是平时喝汤的小汤勺。

  • 糖醋鸡片的做法图解11

    11.炒锅放少许油,把料汁倒入,炒制汤汁冒泡,成粘稠状

  • 糖醋鸡片的做法图解12

    12.倒入炸好的鸡片

  • 糖醋鸡片的做法图解13

    13.翻拌均匀

  • 糖醋鸡片的做法图解14

    14.出锅装盘

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糖醋鸡片的家常做法

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