五彩蛋羹豆腐的做法

做法：

• 1. 圣玉盒豆腐一盒。
• 2. 两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。
• 3. 用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。
• 4. 分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。
• 5. 依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。
• 6. 将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。
• 7. 上屉再蒸3分钟。
• 8. 蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。