五彩蛋羹豆腐的做法

• 1.圣玉盒豆腐一盒。

• 2.两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。

• 3.用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。

• 4.分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。

• 5.依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。

• 6.将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。

• 7.上屉再蒸3分钟。

• 8.蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。