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百里香烤鲑鱼的做法
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用料:
鲑鱼
一片
新鲜百里香
一小把
现磨黑胡椒
少许
海盐
少许
米酒或清酒
少许
小贴士:
使用现磨的海盐及黑胡椒,让简单的料理更添美味。
做法:
1.
鲑鱼完全退冰后,使用厨房纸巾先将表面擦干。
取少许米酒或清酒,均匀抹在鲑鱼的两面。
2.
海盐及黑胡椒,均匀洒在鲑鱼的两面,随意摆放一小搓百里香增加香气。
3.
烤箱180度预热10分钟,鲑鱼进去烤10-15分钟,至表面金黄色即可。