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百里香烤鲑鱼的做法

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  • 用料:

  • 鲑鱼  一片
  • 新鲜百里香  一小把
  • 现磨黑胡椒  少许
  • 海盐  少许
  • 米酒或清酒  少许

小贴士:



使用现磨的海盐及黑胡椒,让简单的料理更添美味。

做法:

  • 1. 鲑鱼完全退冰后,使用厨房纸巾先将表面擦干。
    取少许米酒或清酒,均匀抹在鲑鱼的两面。
  • 2. 海盐及黑胡椒,均匀洒在鲑鱼的两面,随意摆放一小搓百里香增加香气。
  • 3. 烤箱180度预热10分钟,鲑鱼进去烤10-15分钟,至表面金黄色即可。