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韭菜蔬食煎饼的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  200g
  • 红萝卜  1/3条
  • 中筋面粉  120g
  • 全麦面粉  约100g
  •  1颗
  • 九层塔  约20g
  •  约100CC
  • 自制调味粉  1大匙
  •  1又1/2小匙
  • 胡椒粉  适量
  • 黑胡椒粒  适量
  • 白芝麻  适量
  • 香油或麻油  大约1小匙

做法:

  • 1. 将韭菜切末~九层塔也切末~红萝卜切小细丝状备用~
  • 2. 把做法1加进所有材料搅拌成韭菜蔬食面煳(如果觉得面煳过干~可再适量添加10~20CC的水分)
  • 3. 锅中倒入适量的油~把面煳分2~3次的分量煎成两面金黄的煎饼(可依喜好决定厚薄度~薄一点比较脆口~厚一点比较松软)~吃得时后淋上甜辣酱或是单吃都很好吃喔!
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