香煎鲳鱼的做法

做法：

• 1. 鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。
• 2. 洗净后去掉内脏。
• 3. 切成条状加料酒、盐腌制10分钟。
• 4. 每条均匀裹上面粉。
• 5. 锅里放少许油，放入裹了面粉的鱼条。
• 6. 中小火煎制。
• 7. 煎到两面金黄即可。
• 8. 出锅装盘，即可享用。