香煎鲳鱼的做法

• 1.鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。

• 2.洗净后去掉内脏。

• 3.切成条状加料酒、盐腌制10分钟。

• 4.每条均匀裹上面粉。

• 5.锅里放少许油，放入裹了面粉的鱼条。

• 6.中小火煎制。

• 7.煎到两面金黄即可。

• 8.出锅装盘，即可享用。