
用料:
- 用料1
- 低粉100克
- 糖粉20克
- 杏仁粉30克
- 无盐奶油50克
- 蛋黄20克(一个)
- 用料2
- 杏仁片40克
- 蜂蜜20克
- 用料3
- 奶油奶酪200克
- 无盐奶油30克
- 细砂糖90克
- 全蛋100克(2个)
- 香草精几滴
- 牛奶2大匙
做法:
- 1. 先做饼皮,称量好各种材料,直接用手捏,混合好各种材料,加入蛋黄,混合均匀摊入模具内,用擀面杖压平.
- 2. 奶油奶酪+黄油软化,+糖搅拌均匀。天气冷的话,可以坐热水搅拌,加入鸡蛋,继续搅拌,加入牛奶和香草精,搅拌均匀.倒入垫了饼皮的模具
- 3. 预热烤箱上火180度,下火190度,烤15分钟。取出,表面撒上剩余的杏仁片,再淋上蜂蜜。继续烤10分钟到上色,待凉透后切成块即可。
- 4.