用料：
- 低筋面粉 220g
- 软化奶油 95g
- 鸡蛋 1个
- 白糖粉 80g+15g撒上饼干用
- 草莓果酱或其他 适量
做法：
- 1. 用打蛋器将奶油、白糖粉和鸡蛋打均匀
- 2. 加入1/2量过筛的面粉搅拌成煳状
- 3. 入剩下1/2面粉至整个面团,移置在冷冻酷冷藏约30分钟
- 4. 将面团擀至3毫米厚，用压模压出数个心型，一半中间压出一个小心形洞
- 5. 烤盘铺上烘培纸并保留间距排上生饼干
- 6. 预热烤箱150℃烤约10分钟。待冷
- 7. 刷上ㄧ层草莓果酱于饼干上，将2个饼干贴黏
- 8. 撒上糖粉
- 9. 挤入果酱于中间心型洞中
- 10. 无撒上白糖粉, 也很漂亮
- 11. 下午茶爱心点心完成了:)