用料：
- 香菇 约6朵
- 木耳 3片
- 面肠 3条
- 红萝卜丝 适量
- 青葱 1根
- 姜丝 适量
- 砂糖 1匙
- 万味香酱园黑豆荫油膏 2匙
- 胡椒粉 少许
- 食用油 1匙
- 香油 1匙
- 水 半碗
做法：
- 1. 香菇表面稍微沖洗后用半碗水泡软再切丝[泡香菇的水留着待用]，姜、木耳、红萝卜洗净后切丝，面肠切片，青葱切珠备用。
- 2. 起油锅，加入姜丝爆香后再放面肠拌炒。
- 3. 把砂糖、万味香酱园黑豆荫油膏加入步骤2中的面肠拌炒至入味再盛起备用。
- 4. 锅中加入香油，依序放入葱珠、红萝卜丝、木耳丝把食材拌匀后加胡椒粉炒香，把步骤3刚炒香的面肠加进拌炒，再倒入香菇水盖锅盖焖熟食材即可盛盘享用~~