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简易无蛋提拉米苏的做法

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  • 用料:

  • 鲜奶油  100g
  • 奶油乳酪  270g
  • 消化饼  6片
  • 咖啡液  100cc
  • 柳丁汁  1颗
  • 可可粉  少许
  • 糖粉  少许

做法:

  • 1. 备妥食材
  • 2. 先将鲜奶油打发(不过打6-7分)即可,不要打太过,成流动状即可
  • 3. 奶油乳酪放室温让其软化后,加入柳丁汁拌匀和打发的鲜奶油混合
  • 4. 咖啡液沾湿消化饼,但不要泡太久,沾湿即可使用
  • 5. 一层内馅,一层消化饼,依序上下排序放入容器里,再放入冰箱冷冻或冷藏至少0.5hour
  • 6. 要吃时在上方撒点可可粉及糖粉装饰