双菇牛肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 杭椒洗净切块；大蒜洗净切段；洋葱切丝。
• 3. 平菇洗净撕小条；金针菇切去老根，洗净，入开水焯一会，过凉水，沥干备用。
• 4. 锅中油热，下入洋葱、大蒜、青椒煸炒。
• 5. 加入平菇翻炒均匀。
• 6. 倒入金针菇，加盐炒匀。
• 7. 加入牛肉丝，翻炒均匀，调好味即可装盘。