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海鲜凤梨炒饭的做法
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用料:
墨鱼
中型1尾
凤梨罐头片
1/2罐
剩饭
1碗
芦笋
5~6支
肉松
少许
洋葱丁
少许
米酒
少许
油
少许
鲜味鸡粉
少许
做法:
1.
墨鱼先洗净并切成一圈一圈,加少许米酒去腥备用!
芦笋洗净切丁.可留顶端一节不切做摆饰!
凤梨罐头片切丁备用!
2.
洋葱丁先爆香一下,再将芦笋及凤梨片下去炒一下,再加入墨鱼炒!
3.
材料略炒一下后将剩饭倒入拌炒!
4.
起锅前依个人口味,再加入少许鸡粉调味!
5.
装盘后再加些许肉松上去,芦笋花那节可以挑出来几支摆饰一下!