用料：
- 便利商店冷藏白饭 2
- 高丽菜 1/4
- 全联冷藏猪肉丝 1/2
- 洋葱 1/4
- 正马祖红糟 适量
- 酱油 适量
做法：
- 1. 先将红糟拌入猪肉丝，先腌个30分钟
- 2. 洋葱切小丁/高丽菜手剥小片，备用
- 3. 小匙的红糟+1汤匙的酱油+适量的水
拌匀后备用 - 4. 热油锅，将洋葱丁拌炒至香味出来，在加入一小匙的红糟一起炒香后，将步骤1的肉丝加入稍微拌炒后再下高丽菜炒软
- 5. 将便利商店买回来的白饭取出后稍微拨松，加入锅内一起拌炒
- 6. 白饭都炒开后再将步骤3的红糟酱油加入一起拌炒
待酱料与白饭炒匀后即可试试咸淡是否为自己所爱
若OK，即可关火盛盘。 - 7. 好吃的红糟炒饭上桌啦!
正常来说应该要在加入葱花的，
高丽菜则是可有可无。
虽然少了葱花香，但红糟那迷人的淡淡酒香还是很棒，冷冷的天气吃来带点微醺，很不错呢:)