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韩式菇菇凉面的做法

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  • 用料:

  • 细面  2把
  • 红萝卜  适量
  • 泡菜  适量
  • 雪白菇  适量
  • 海鲜菇  适量
  • 杏鲍菇  适量
  • 小黄瓜  适量
  • 水煮蛋  1颗
  • 韩式辣椒酱  2大匙
  • 韩式辣椒粉  1大匙
  • 白醋  1大匙
  •  1大匙
  • 香油  1大匙
  • 白芝麻  1大匙
  • 白胡椒  少许
  • 蒜泥  少许

做法:

  • 1. ) 小黄瓜、红萝卜、青葱切丝,泡冰水后沥干备用。
    2) 将所有调味料拌匀后即成韩式辣酱。
  • 2. ) 将菇炒熟,水煮蛋切半。
    4) 煮滚水后放入面条煮熟,捞出以冰水沖凉后沥干。
  • 3. ) 将煮好的面条与菇菇拌上韩式辣酱。
  • 4. ) 在盘中依序铺上泡菜、黄瓜丝、红萝卜丝、面条,
    再放上水煮蛋与青葱即可完成!
  • 5. 开动!

    **其实也可以不用这么搞刚,可以拿个大碗放上所有食材再加入调味料,
    吃的时候再拌匀即可!