用料：
- 新鲜虾子 ８尾
- 花椰菜 适量
- 奶油 少量
- 盐 少许
- 高汤 一碗
小贴士：
１.要做成炖饭也行，把饭倒入酱汁中煨一下，这样会更有味道！
2. 利用果汁机将虾头打成泥,味道超浓郁,炖稀饭也很赞唷!
做法：
- 1. 先将虾头取下,用少许奶油煎熟,加两匙高汤一併打成泥(用果汁机)
- 2. 奶油煎虾身(要剥壳稍微画开身体会更漂亮)
- 3. 川烫花椰菜(水里加点油色泽较美)再加点盐.
- 4. 将打成泥的虾酱煮开加入少许盐巴,摆盘即可上桌！
１.要做成炖饭也行，把饭倒入酱汁中煨一下，这样会更有味道！
2. 利用果汁机将虾头打成泥,味道超浓郁,炖稀饭也很赞唷!