用料：
- 鳕鱼 1条
- 脆瓜 1~2块
- 葱 2~3根
- 姜 1小把
- 酱油 1大匙
- 酒 1大匙
小贴士：
1、蒸鳕鱼不用*~因为蒸完就会有很多水!
2、要用深盘蒸,否则汤汁会溢出喔!
3、脆瓜也可用荫凤梨或破布子代替喔!
做法：
- 1. 将调味料酱油.脆瓜.酒均匀铺在鳕鱼上
- 2. 再铺上配料姜和葱(若要颜色漂亮一些,葱可以煮好再放!)
- 3. 放进电锅和饭一起蒸即可!
- 4. 单蒸鳕鱼则跟煮饭一样在外锅加上一杯水蒸至跳起再闷一下喔!
1、蒸鳕鱼不用*~因为蒸完就会有很多水!
2、要用深盘蒸,否则汤汁会溢出喔!
3、脆瓜也可用荫凤梨或破布子代替喔!