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  • 用料:

  • 墨鱼  两只
  • 姜片  适量
  •  适量
  • 辣椒  一条

做法:

  • 1. 墨鱼洗净,去除里面的肝脏,擦干外面的水分,盐巴涂抹在墨鱼里面(如果涂抹外面容易破损外皮影响美观)。
  • 2. 放入锅中清蒸,外锅放入三分之一杯的水量,蒸熟后再来切段。
  • 3. 摆上葱花辣椒,热油淋锅就完成这道清蒸墨鱼。
  • 4. 最简单的做法,把所有的材料都放入盘中,放入电锅,5分钟后就能完成好菜。