
用料:
- 葱油饼 2片
- 蛋 1颗
- 小番茄 7颗
- 酪梨 0.5颗
- 乳酪丝 适量
- 起司 2片
- 番茄酱 1大匙
做法:
- 1. 葱油饼二片煎好起锅后,打一颗蛋(也可以二颗)。
- 2. 表面未凝固前,将一片葱油饼盖上、
让饼皮和蛋结合(因为葱油饼本身够咸不必另外调味)。 - 3. 换另外一片葱油饼放入锅中(转弱火),铺一层焗烤用乳酪丝
- 4. 放番茄片、加入番茄酱或芥末酱增添风味。
- 5. 盖一片起司
- 6. 放酪梨片(可放满一点、很好吃喔)、再盖上一片起司。
(一层层的乳酪和起司遇热溶解后可将所有食材固定) - 7. 最后再将有加蛋的葱油饼盖上去、盖上锅盖小火闷煮至起司完全融化。
起锅切片食用~ - 8. 剩下的酪梨打成蜂蜜酪梨牛奶,
刚好当早餐的饮料:D
好好吃~好好喝^^