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蛋黄渍菇意大利面的做法
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用料:
意大利面
150g
金针菇
1包
鲜香菇
5朵
蛋黄
1颗
美白菇
1包
蒜末
1/2大匙
辣椒末
随意
橄榄油
适量
做法:
1.
美白菇,金针菇,鲜香菇,把底部切除洗净沥干.
2.
锅子加热放入所有菇煸炒至出水,加入蒜末,
辣椒末,盐,拌炒至水分干,捞出放凉.
3.
取一保鲜盒放进已凉的食材,倒入橄榄油淹
满整个食材,放一天入味.
4.
意大利面煮熟趁热拌一颗蛋黄,再加入油渍菇
拌匀,撒些黑胡椒一盘高贵不贵的意大利面完成了.