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蛋黄渍菇意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  150g
  • 金针菇  1包
  • 鲜香菇  5朵
  • 蛋黄  1颗
  • 美白菇  1包
  • 蒜末  1/2大匙
  • 辣椒末  随意
  • 橄榄油  适量

做法:

  • 1. 美白菇,金针菇,鲜香菇,把底部切除洗净沥干.
  • 2. 锅子加热放入所有菇煸炒至出水,加入蒜末,
    辣椒末,盐,拌炒至水分干,捞出放凉.
  • 3. 取一保鲜盒放进已凉的食材,倒入橄榄油淹
    满整个食材,放一天入味.
  • 4. 意大利面煮熟趁热拌一颗蛋黄,再加入油渍菇
    拌匀,撒些黑胡椒一盘高贵不贵的意大利面完成了.