客家咸汤圆的做法

www.xiangha.com/caipu/22574968.html

用料：
汤圆 2人份
肉丝 150g
香菇 5朵
虾米 3匙
韭菜 1把
茼蒿 1大把
沙拉油或猪油 1大匙
白胡椒粉适量
盐少许

做法：

1. 香菇(ps香菇水勿丢)、虾米泡水、清洗后韭菜切段备用。
2. 锅里放1匙猪油加入泡好的虾米、香菇、肉丝一起炒熟后加入水稍微煮滚后加入香菇水，放入汤圆等汤圆滚后加入韭菜后加茼蒿起锅前加前少许盐、白胡椒粉调味后就行了