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客家咸汤圆的做法
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用料:
汤圆
2人份
肉丝
150g
香菇
5朵
虾米
3匙
韭菜
1把
茼蒿
1大把
沙拉油或猪油
1大匙
白胡椒粉
适量
盐
少许
做法:
1.
香菇(ps香菇水勿丢)、虾米泡水、清洗后韭菜切段备用。
2.
锅里放1匙猪油加入泡好的虾米、香菇、肉丝一起炒熟后加入水稍微煮滚后加入香菇水,放入汤圆等汤圆滚后加入韭菜后加茼蒿起锅前加前少许盐、白胡椒粉调味后就行了