用料：
- 猪绞肉 150g
- 鸡蛋 1颗
- 磨菇 5朵
- 洋葱 1/2颗
- 洋葱 1/4颗
- 蒜头 3颗
- 奶油 些许
- 盐 适量
- 水 两大匙
- 番茄酱 2大匙
- 面粉水 适量
做法：
- 1. 洋葱切末，用平底锅将洋葱炒至金黄色再放凉备用
- 2. 将猪绞肉、鸡蛋、炒好的洋葱、面包粉、盐一起均匀搅拌
将其分成两份，再用手轻轻互丢像球一样去除里面的空气
（做好肉饼中间也可夹一片起司） - 3. 在平底锅倒油以大火煎两面金黄
- 4. 捞起沥油备用
- 5. 磨菇、蒜头切片，洋葱切末
用平底锅放奶油炒香洋葱末
再放磨菇炒软
最后放水2匙、番茄酱2匙、盐适量及面粉水适量调匀，煮滚即可