用料：
- 低筋面粉 140g
- 可可粉 30g
- 糖粉 50g
- 无盐奶油 85g
- 鸡蛋 一颗
- 糖霜：糖粉 50g
- 糖霜：柠檬汁 1小匙
小贴士：
如果想做原味的话，可将可可粉去除，低筋面粉直接加入170g
若想作其他口味的话，就将可可粉换成别种粉，例如：抹茶粉。
总之，只要粉量为170g即可喔。
做法：
- 1. 在钢盆里放入过筛的低筋面粉、可可粉和糖粉，再放入切小块的无盐奶油
- 2. 用双手把无盐奶油都均匀的裹上粉，然后用手轻轻搓奶油块(变得更小块)，使奶油块和粉慢慢融合在一起
- 3. 越来越小的奶油块都有被面粉包住后，打一颗蛋进去，用手揉成一个均匀的面团
- 4. 保鲜膜平铺在桌面，将面团放上，调整成平面的圆形
- 5. 面团上再盖一张保鲜膜，包好放冰箱冷藏至少一小时(如果可以一整晚会更好)
- 6. 从冰箱取出后，将保鲜膜撕开铺在底层，用桿面棍桿成厚度约0.2公分左右
- 7. 用模型压成可爱的小人
- 8. 压好后就可以放在烤箱，180度烤15分钟（视每台烤箱及饼干厚薄而定时间喔！）
- 9. 利用烤的时间来作糖霜吧！
将糖粉倒入一个碗中 - 10. 接着倒入一匙柠檬汁，用汤匙搅拌均匀，直到稠稠的像酱煳一样就可以装在三明治袋中备用
- 11. 饼干烤好后放凉
(哇~好多晒黑的小人喔) - 12. 糖霜袋剪一个小洞，在小人上画上衣服
(夏天要到了~穿上可爱的比基尼吧~) - 13. 每个小人都穿上衣服后，就可以准备吃掉他们啦XD