金盏五彩虾仁的做法

做法：

• 1. 主要原料图。
• 2. 面粉加1克盐和适量温水和成面团，静置20分钟。
• 3. 取适量面团擀成饺子皮。
• 4. 切去圆边成方形。
• 5. 刷少许油，放入蛋挞模。
• 6. 180度烤制10分钟至边缘金黄即可取出。
• 7. 虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀，腌20分钟。
• 8. 将什锦蔬菜焯熟。
• 9. 同样西兰花焯熟。
• 10. 起油锅，虾仁滑油盛出。
• 11. 再起油锅，下入香菇和西兰花翻炒。
• 12. 倒入什锦蔬菜翻炒。
• 13. 倒入虾仁，调入蚝油和少许盐拌匀。
• 14. 勾入水淀粉。
• 15. 翻炒均匀即可。