金盏五彩虾仁的做法

• 1.主要原料图。

• 2.面粉加1克盐和适量温水和成面团，静置20分钟。

• 3.取适量面团擀成饺子皮。

• 4.切去圆边成方形。

• 5.刷少许油，放入蛋挞模。

• 6.180度烤制10分钟至边缘金黄即可取出。

• 7.虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀，腌20分钟。

• 8.将什锦蔬菜焯熟。

• 9.同样西兰花焯熟。

• 10.起油锅，虾仁滑油盛出。

• 11.再起油锅，下入香菇和西兰花翻炒。

• 12.倒入什锦蔬菜翻炒。

• 13.倒入虾仁，调入蚝油和少许盐拌匀。

• 14.勾入水淀粉。

• 15.翻炒均匀即可。