烧肉丼饭的做法

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用料：
猪肉片 想吃多少就用多少 ´▽`
姜片 2~3片
蒜头拍碎 1~2颗
米酒 2匙
酱油 2小匙
糖 1小匙
烤肉酱 两大匙

小贴士：

炒肉前加点油抓匀，肉较易炒开
中大火快炒肉片带有微微的焦香味

做法：

1. 肉片加入姜及蒜头及调味料
2. 腌渍5~10分
3. 将蒜头及姜片取出中大火快炒
4. 若咸味不够可加入些许烤肉酱
5. 起锅前加入点香油
6. 将肉铺在饭上洒上葱花即完成