用料：
- 板栗
- 鸡翅
- 八角
- 花椒
- 姜
- 蒜
- 葱
- 老抽
- 生抽
- 盐
- 冰糖
- 番茄沙司
小贴士：
1板栗买多的话可以都剥好皮，放入冰箱冷冻，随用随取。
2板栗含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多。
3此菜不辣，适合老人和小盆友。
做法：
- 1. 原料图。
- 2. 板栗剥皮，鸡翅洗净一切二半。
- 3. 鸡翅焯水洗净。
- 4. 锅中入少许油，将鸡翅两面煎黄。
- 5. 放入花椒和八角炒香，放入生抽，老抽，冰糖，番茄酱，搅拌均匀。
- 6. 放入板栗和水，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
- 7. 大火收汁，放入蒜炒熟即可。
- 8. 盛盘即可食用，板栗香甜软糯，鸡翅嫩滑，真的很美味哦！