吻仔鱼菠菜鸡蛋卷的做法

做法：

• 1. 起油锅，放入少许油小火炒香吻仔鱼，接着放入蒜泥及胡椒粉拌炒均匀备用
• 2. 将烫熟的菠菜切成小末（如果觉得麻烦直接切葱花代替也对味）
• 3. 将蛋打散加入无糖豆浆拌匀，接着将步骤1及2加入搅拌均匀
• 4. 烧热玉子烧锅，将吻仔鱼菠菜蛋液分三次加入卷起即完成