火腿青蒜煸鲜笋的做法

做法：

• 1. 已熟的竹笋切长条，火腿切细，蒜白、蒜青分开切碎
• 2. 起油锅煎香火腿碎，放入蒜白炒香
• 3. 加入笋块拌炒，改大火沿锅边淋入 酱油 &米酒爆炒
• 4. 放入蒜青，加盐、白胡椒调味，收干即可起锅。