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清甜回甘的做法
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用料:
小鱼干
1小把
南瓜
1/4颗
地瓜
1颗
龙葵
1大把
姜丝少许
少许
姜丝
少许
盐 鸡粉适量
适量
鸡粉
适量
做法:
1.
龙葵採取嫩叶清洗干净.
南瓜及地瓜去皮切片.
一锅水将小鱼干放入煮10分.
2.
再将南瓜,地瓜及姜丝放入煮至南瓜及地瓜熟.
3.
龙葵放入调味即可.
4.
好喝的汤完成啰!
5.
最主要的材料是这龙葵(黑甜仔菜),
我们这路边常看见,
开白色小花,果实是绿色或紫色的.
龙葵清热解毒,
不能直接生食,只要经过烹煮
就可以安心食用。