用料：
- 乌贼 一条
- 美乃滋 四大匙
- 蒜泥 一小匙
- 白酒醋 一大匙
- 橄榄油 一大匙
- 盐 少许
小贴士：
1、
2、乌贼可对半切下去烤，起锅再切片，也可切好再去烤。
3、橄榄油和白酒醋要一点一点慢慢加，以免结块，口感不滑顺
4、如果买得到欧洲进口的美乃滋，或美国进口的品牌＂卡夫＂，就直接加蒜泥就可以了。个人不想买的原因主要是一大罐的美乃滋，要消化掉有点不容易
做法：
- 1. 乌贼洗净，擦干水份，在烧热的铸铁盘烧烤至熟
- 2. 美乃滋依序徐徐加橄榄油、白酒醋调匀
- 3. 加入蒜泥后以盐调味，即为大蒜美乃滋
- 4. 也可在烤好的乌贼上撒匈牙利红椒粉，增加香气。