打印
家常咖哩肉丝炒面的做法
www.xiangha.com/caipu/22634470.html
用料:
面条
150g
牛头牌咖哩块
2块
高丽菜
适量
肉丝
300g
红萝卜
适量
洋葱
半颗
米酒
适量
蒜头
2瓣
做法:
1.
备料:蒜头切末、红萝卜切片、洋葱切丝、高丽菜切丝
2.
起一锅水,水滚后下面条
3.
煮面条的同时另起一锅炒配料。首先先爆香蒜末并煸炒肉丝
4.
肉丝七分熟时下蔬菜一起炒
5.
下米酒增香
6.
加入200cc的高汤(或热水)而后加入两块牛头牌咖哩块
7.
将煮至八分熟的面条捞起,加入配料锅里拌炒,让面条吸附满满咖哩香,水收的差不多了即可起锅~