素食咖哩杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 食材备妥如右图..杏鲍菇切滚刀状,红萝卜切滚刀状,绿花椰切小朵,洋葱切块状,咖哩块切碎..
• 2. 红萝卜及绿花椰川烫泡冷水备用..
• 3. 再将杏鲍菇川烫,一样泡冷水备用..
• 4. 中小火起油锅,倒入葵花油,加入洋葱,拌炒至香味出现,加入红萝卜及杏饱菇,再加入咖哩块及水..拌炒至咖哩溶解..
• 5. 加入花椰菜,盐..拌炒上色,即可起锅食用啰!!