用料：
- 乌骨鸡腿 １支
- 乌骨鸡翅 ２支
- 慈菇 数颗
- 黄金菇 １包
- 盐巴 少许
小贴士：
慈菇属于水生蔬菜，对铅等重金属具有较强的吸收、积累能力。故食用慈菇一定要认真加工去皮，千万不要图省事，以免吃进过多的铅，引发铅中毒。
做法：
- 1. 将黄金菇去除少许根部后稍稍清水沖洗
- 2. 上为慈菇的面貌，下图则是荸荠
慈菇跟荸荠一样久煮不烂，但口感如烹调过的马铃薯般松软，荸荠则是翠甜口感! - 3. 将黄金菇与削皮的慈菇放入汤锅中
- 4. 再将乌骨鸡热水略沖烫去血水，再一起汤入汤锅中，放进电锅，外锅约2量杯水滚煮至电元跳起，再稍微放入盐巴调味即可
- 5. 完成一锅香甜营养的鸡汤啰!