盐煎香鱼的做法

做法：

• 1. 先把鱼洗干净
• 2. 拿出海盐到一些到盘子中
• 3. 努力帮鱼抹盐
• 4. 尾巴也要喔，可是抹不出店家烧烤上桌时尾巴有一大驼盐巴的样子
• 5. 下锅煎啰～先煎一面约15分钟，这中间都不要动。。因为我没特别处理肚子，在煎的过程中，就让他自然流出血水及内脏水往煎盘四周流去。
• 6. 分钟过后，翻面煎另一边，一样不要乱动，最后再把背部立起来煎一下
• 7. 上桌啰～肉质白色，不会苦:)