盐煎香鱼的做法

• 1.先把鱼洗干净

• 2.拿出海盐到一些到盘子中

• 3.努力帮鱼抹盐

• 4.尾巴也要喔，可是抹不出店家烧烤上桌时尾巴有一大驼盐巴的样子

• 5.下锅煎啰～先煎一面约15分钟，这中间都不要动。。因为我没特别处理肚子，在煎的过程中，就让他自然流出血水及内脏水往煎盘四周流去。

• 6.分钟过后，翻面煎另一边，一样不要乱动，最后再把背部立起来煎一下

• 7.上桌啰～肉质白色，不会苦:)