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卤小排骨的做法
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用料:
猪小排
随意
鸡蛋
随意
海带结
随意
辣椒
适量
可乐
半罐
酱油
适量
酱油膏
少许
卤包
一包
小贴士:
卤包可用可不用, 只是加了点中药味, 味道会比较有深度...另外,如海带结不想吃太烂的话, 建议等排骨半熟后再放入!
做法:
1.
将鸡蛋先煮成白煮蛋后去壳
2.
猪小排川烫去血水
3.
将白煮蛋, 海带结和烫过的猪肉放入锅内并加入上述所有调味料
4.
加入热水淹过食材
5.
小火闷煮约两小时就完成啦!