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  • 用料:

  • 荸荠  6-7颗
  • 虾子  适量
  • 芹菜  适量
  • 莴苣  一颗
  • 油条  半根
  •  一支
  • 白胡椒  适量
  • 米酒  少许
  •  少许
  • 调味料  少许

做法:

  • 1. 先将虾子去壳去背泥沙切碎放入腌料至少15分备用
  • 2. 将芹菜,葱,荸荠,切碎备用。油条压碎(若不够脆可放烤箱烤一下)
  • 3. 把芹菜,葱,荸荠,虾子加少许油下锅炒,加点盐和调味沥干起锅。
  • 4. 拌入碎油条,准备好生菜就可以上桌了