荸荠:清热生津 芹菜:平肝
1.先将虾子去壳去背泥沙切碎放入腌料至少15分备用
2.将芹菜,葱,荸荠,切碎备用。油条压碎(若不够脆可放烤箱烤一下)
3.把芹菜,葱,荸荠,虾子加少许油下锅炒,加点盐和调味沥干起锅。
4.拌入碎油条,准备好生菜就可以上桌了
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