用料：
- 花椰菜 10朵
- 白花菜 10朵
- 乐维塔奶油培根酱 240g
- 松子 1汤匙
- 焗烤芝士丝 100g
- 蒜头 1茶匙
小贴士：
步骤5中，加入芝士可让整道菜拔丝度破表，也帮忙将多馀的酱汁收干！酱汁没收干会导致焗烤表面会缺少酥脆感。
通常市售的焗烤芝士丝已经有咸度，所以不宜再加入太多盐巴调味。
松子先稍微用干锅小火烤过，可增加香气与口感。
此道焗烤若使用小烤箱烤，功率要调到一般烤面包的那种功率，这样才能使芝士融化上色喔！
做法：
- 1. 准备材料。花椰菜、白花菜扳成适当大小。番茄切丁、蒜头切碎，备用。
烤箱预热250℃。 - 2. 将花椰菜和白花菜稍微烫过。
- 3. 加热「奶油培根酱」或是「奶油培根马铃薯玉米浓汤」酱包。
若只是使用「鲜乳脂」恐怕味道比较平淡... - 4. 酱汁滚时，加入蒜头、花椰菜、白花菜拌煮入味。最后加入番茄。
- 5. 加入约一半焗烤芝士丝，使之融化、收汁。
- 6. 将步骤5倒入焗烤碗中。
- 7. 铺上适量的芝士丝，进烤箱烤约6分钟至表面呈金黄色即可。
- 8. 取出，撒上松子即可。