酸辣牛柳炖饭的做法

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用料：
]白饭 1碗
]牛肉 120g
]大番茄 1/2粒
]洋葱 1/2粒
]蒜头 2粒
]青葱 2根
]起司丝 100g
]太白粉 1小匙
]香油 1小匙
]盐少许
]牛头牌泰式酸辣汤块 1/2块
]黑胡椒少许
]盐 1/4小匙
]水 180cc

做法：

1. 牛肉切成丝状，加入所有腌料抓匀，腌渍约10分钟备用。
2. 洋葱去皮切丝、大番茄切瓣、蒜头与青葱切片备用。
3. 热锅，倒入1大匙的油，加入腌渍好的牛肉丝以中火炒至变色。
4. 再加入作法2的材料与白饭一起翻炒均匀后，加入所有调味料炒均匀，加入起司丝炖煮至收汁即可。