酸辣牛柳炖饭的做法

• 1.牛肉切成丝状，加入所有腌料抓匀，腌渍约10分钟备用。

• 2.洋葱去皮切丝、大番茄切瓣、蒜头与青葱切片备用。

• 3.热锅，倒入1大匙的油，加入腌渍好的牛肉丝以中火炒至变色。

• 4.再加入作法2的材料与白饭一起翻炒均匀后，加入所有调味料炒均匀，加入起司丝炖煮至收汁即可。