用料：
- 丁妈妈ㄟ店鲜奶白虾 14只
- 米酒 少许
- 盐巴 少许
- 胡椒 少许
- 姜末 少许
- 蒜末 少许
- 葱末 少许
小贴士：
我是爱重口味的~~爱吃的可以佐料加多一些~~很下饭喔!
做法：
- 1. 虾子今天收到的
每次都很新鲜~~虾头没有变红的情形
先用水清洗解冻 - 2. 加入米酒和盐巴腌一下
- 3. 准备好 姜末 蒜末 葱末 辣椒
- 4. 先用多一点油将虾炸过
我炸了两次~~这样虾瞉会比较酥
但我炸太久有点偏硬~~所以要自留意一下喔! - 5. 炸好捞起备用~~这时我就很想吃~~
厨房都是酥炸的鲜虾味~~^^ - 6. 再来将姜末蒜末辣椒放入锅内拌炒
再将虾子放入加入胡椒和盐和葱末一起拌炒
不用很久~~拌一下即可捞起~~