盐酥虾的做法

• 1.虾子今天收到的
  
  每次都很新鲜~~虾头没有变红的情形
  
  先用水清洗解冻

• 2.加入米酒和盐巴腌一下

• 3.准备好 姜末 蒜末 葱末 辣椒

• 4.先用多一点油将虾炸过
  
  我炸了两次~~这样虾瞉会比较酥
  
  但我炸太久有点偏硬~~所以要自留意一下喔!

• 5.炸好捞起备用~~这时我就很想吃~~
  
  厨房都是酥炸的鲜虾味~~^^

• 6.再来将姜末蒜末辣椒放入锅内拌炒
  
  再将虾子放入加入胡椒和盐和葱末一起拌炒
  
  不用很久~~拌一下即可捞起~~