打印

蒲瓜虾米面线的做法

www.xiangha.com/caipu/22699792.html

  • 用料：

  • 面线  1束
  • 蒲瓜  半颗
  • 蛋  1颗
  • 蒜末  少许

小贴士：

~因为面线本身有咸度所以就没再加盐吧啰
还有泡虾米的水不要倒掉喔~可以一起加入煮成高汤~多了一些鲜味

做法：

  • 1. ~将蒲瓜去皮挫成丝备用
  • 2. ~虾米泡水备用
  • 3. ~起油锅~蒜末爆香放入虾米炒出香味
  • 4. ~蒲瓜丝拌炒后加入适量的水
  • 5. ~待煮滚后倒入蛋液
  • 6. ~最后放入面线煮熟即可