凉拌水莲海蜇皮的做法

做法：

• 1. 将水连洗净切段,再放入沸水沙为川烫约2-3分钟待凉（水莲煮不烂有脆脆口感,也很快熟）
• 2. 现成的海蜇皮一包
• 3. 再加些红萝卜丝
• 4. 将待凉后的水莲段加入海蜇皮及红萝卜丝于搅拌锅中,加入适量的盐巴.香油及一点点白醋,搅拌均匀,最后洒些白芝麻即可～